食べもの、飲みもの

料理

本多静六の「ホルモン漬」を作ってみた!

先日、本多静六氏の著書「私の生活流儀」を読みました。初版は1951年10月ということなので、今から半世紀以上も昔に書かれた書籍ということになります。 その内容は、80歳を超えても衰えることを知らなかった本多静六氏が語る、生活における思
料理

一人暮らしの男が「パン作り」に初挑戦してみた!

「人生100のリスト」のページに書いていた「26.パン作り」。 今日はこれを達成するために、実際にパン作りに挑戦してみました! きっかけ 普段の朝食にはパンを食べる僕なのですが、以前から気になっていたのが、すぐカビるパンとそうでな
コーヒー

電気ケトルでドリップコーヒー!DRETECステンレスケトル買いました。

コーヒーは飲むのも淹れるのも好きです。ドリップしてコーヒーを淹れている時間は、僕にとってリラックスタイムです。 ドリップコーヒーを淹れる上で、重要なのがヤカンの注ぎ口。適量のお湯を時間を掛けつつ流し込む必要があるので、注ぐ量をうまくコ
コーヒー

沖縄のサンゴを守るコーヒー「35coffee」いい味ですね。

沖縄に滞在していると『35COFFEE』というコーヒーショップをいろんなところで発見しました。那覇空港のLCC発着口にもありますよね。 気になったので購入し飲んでみました。今回はそのレビューです。 35COFFEEとサンゴ 『35
アクティビティ

ルートビア愛好家の聖地「A&W」へ行ってきた!ルートビア飲み放題ですよ!

皆さん、ルートビアってご存知ですか? そうです。あの湿布の味がする炭酸飲料です(笑) 一度飲んだことがある方なら恐らく記憶に焼き付いているでしょう。飲んだことがない方は是非、飲んでみてください! 賛否両論のあるルートビアで
料理

100年使える鉄のフライパン!Turk(ターク)のクラシックフライパン購入!

タイトルにはフライパンの購入とありますが、話の発端は鍋にあります。よく使っている鍋がこんな具合になってしまいました。 表面のコーティングが剥がれています。鍋がボロボロなのはいいとして、それを食っているのはさすがに嫌です。テフロ
食べもの、飲みもの

石川の地サイダー「しおサイダー」飲んでみました。

ここ数日、仕事の関係(?)で、富山県に滞在していました。帰福にはサンダーバードを使うのですが、その乗り継ぎが上手く行かず、しばらく金沢駅に滞在することになりました。 そこで出会ったのが、この「しおサイダー」。「地サイダー」のひとつ
NO IMAGE コーヒー

深夜までやってるオシャレカフェ『夜カフェ9』

夜行性気味な僕にとって、深夜も営業しているお店ってかなりポイント高いんですよね。 例えば、近所のマクドナルドは最近、深夜営業をやめてしまったので、全くと言っていい程行かなくなってしましました。 マクドナルドに限らず、深夜に営業し
料理

めっちゃ簡単!?『ピクルスの素』で自家製ピクルス。

先日、ピクルス作りの楽しさを紹介しました。 そのとき、ピクルス液を作る楽しさについて書いたのですが、実際のところスパイスを使って作るピクルス液は奥が深い・・・ これはスパイス料理全般に言えることなのですが、使用するスパイスの種類
その他

『ラクサ』って何なの?ラクサヌードル食べてみました!

エスニック料理が大好きで、結構頻繁に食べたり作ったりしているんですけど、先日これを見つけました! NISSIN カップヌードル シンガポール風ラクサ味です! やみつき!ココナッツミルク&スパイスの言葉に惹かれてし